Sur un alpage en Abondance
Avec la Chambre d’agriculture Savoie Mont-Blanc et les SICA Haut-Chablais et Pays de Gavot
Mercredi 9 septembre
10h-13h
au GAEC Le Mont Chauffé à Abondance
Réservé aux adhérents du CPIE
Sur inscription (info@cpiechablaisleman.fr). Nombre de place limité.
Le CPIE s’associe à la Chambre d’agriculture et aux SICA Haut-Chablais et Pays de Gavot, pour un temps privilégié à la rencontre d’un agriculteur sur son alpage.
Il s’agira de comprendre sur le terrain ce que sont les mesures agroenvironnementales et climatiques (MAEC) mises en œuvre par les agriculteurs avec l’aide de l’Europe, portées et déployées par le SIAC sur le territoire.
Nous serons accueillis par le GAEC le Mont Chauffé sur la commune d’Abondance, qui exploite l'alpage de Raille. Celui-ci concentre plusieurs enjeux : réouverture des milieux, zones humides, espèces à enjeux.
Informations pratiques :
- Covoiturages à organiser ici pour RV en bas à 9h30. Puis 20 minutes de transport en véhicule tout terrain pour rejoindre l’alpage (coordonné par la Chambre d’agriculture). 2h de visite/échanges. Puis pique-nique sur place. En cas de mauvais temps, nous pourrons être abrités au chalet d’alpage.
- Réservé aux adhérents du CPIE.
Sur inscription (info@cpiechablaisleman.fr). Nombre de place limité.
En quoi consistent les MAEC ?
Les Mesures agroenvironnementales et climatiques (MAEC) permettent d’accompagner les exploitations agricoles qui s’engagent dans le développement de pratiques combinant performance économique et performance environnementale ou dans le maintien de telles pratiques lorsqu’elles sont menacées de disparition. C’est un outil clé pour la mise en œuvre du projet agroécologique pour la France.
Ces mesures sont mobilisées pour répondre aux enjeux environnementaux rencontrés sur les territoires tels que la préservation de la qualité de l'eau, de la biodiversité, des sols ou de la lutte contre le changement climatique. Source : Ministère de l’agriculture
La grande dictée… dessinée des légumes
lors des Portes ouvertes et Marché gourmand du L.I.E.N
Chantier d'insertion espaces verts et maraîchage bio
Samedi 12 septembre
10h-17h
135 chemin de l’Effly à Sciez
Les horaires des dictées : 11h - 14h30 - 16h
Accès libre – sans réservation – familles à partir de 6 ans
Léman Initiative Emploi Nature agit au cœur du territoire pour favoriser l’insertion professionnelle à travers des activités liées à la nature et à l’environnement. L’association accompagne les personnes vers l’emploi durable tout en œuvrant pour la préservation des espaces naturels, l’entretien des paysages et le respect de l’environnement. Une initiative locale engagée, où emploi, utilité sociale et écologie avancent main dans la main.
Au programme de la journée :
- Marché de producteurs et créateurs locaux
- Animations pour petits et grands
- Buvette
- Animation musicale Les Viou’l
- Restauration avec l’Âne rouge
Avec le CPIE Chablais-Léman :
« Venez participer à la grande dictée… dessinée ».
Un moment de jeu à partager en famille autour des légumes.
Courgette-poulpe, salade-monstrueuse, aubergine soucoupe volante… Du fun, du jeu pour rire et regarder autrement les légumes cultivés au L.I.E.N. Promis vous ne verrez plus jamais les légumes de la même manière, et ce que vous soyez novice ou confirmé !
Les élus à la ferme
Avec la Chambre d’agriculture Savoie Mont-Blanc et la SICA Terres du Léman
Samedi 12 septembre
9h-13h
au GAEC La Renouillère, Sciez
Une matinée conviviale d’échanges et de dialogue où les élus locaux sont invités sur une ferme.
Au fil de différents ateliers biodiversité…), les enjeux d’avenir sont abordés.
L'alimentation en cartes et en récits
lors des Journées européennes du patrimoine à l'Abbaye d'Aulps
Dimanche 20 septembre
10h-16h
Domaine de découverte de l'Abbaye d'Aulps à St-Jean-d'Aulps
Réservation conseillée au 04 50 04 52 63 ou à abbayedaulps@hautchablais.fr
10h « Visite du jardin des simples : usages domestiques et économiques des plantes à travers les siècles, du Moyen Age à aujourd’hui » avec l'équipe de l'Abbaye.
Avec le CPIE Chablais-Léman :
11h « Cartographie sensible de mon alimentation, ou comment illustrer mes liens à ce que je mange et à son impact sur les paysages. »
La cartographie sensible, qu’est-ce que c’est ?
Une carte routière vous donne un itinéraire, mais elle ignore l’essentiel : l’expérience vécue. A travers le dessin, la cartographie sensible rend visible le point de vue de la personne, son expérience du territoire.
Concrètement, qu’allons-nous faire ?
Nous explorerons ensemble notre rapport à l’alimentation et aux paysages chablaisiens, à travers de petits ateliers de cartographie sensible, à partir de questions telles que « D’où vient ce que j’aime manger ? Que produit-on sur mon territoire aujourd’hui et dans le futur? Comment est-ce que j’imagine l’impact de mon assiette sur les paysages ?... »
Pas besoin d’être un pro de la géo, ni du dessin, venez avec votre sensibilité et vos expériences à partager.
De 11h à 16h Espace lecture autour de l’alimentation
Dans le verger de l’Abbaye, venez découvrir notre petit salon littéraire. Vous pourrez vous arrêter pour quelques minutes ou quelques heures et vous laisser inspirer par les livres. En lien avec le réseau des bibliothèques du Haut-Chablais, vous découvrirez une sélection de livres autour de l’alimentation, pour petits et grands, romans, documentaires… Ceux-ci seront présentés par thèmes : métiers et pratiques culinaires du terroir, les cuisines du monde, alpages et paysages, modes de cuisson et de conservation…
Du côté des romans, petit avant-goût des auteurs sélectionnés : Agnès Desarthe, Marie NDiaye, Ramuz, Jean Giono, …
A partir de 14h, les bénévoles du CPIE accompagneront votre sieste avec des lectures à haute voix.
Toucher, sentir, goûter, râper, … et déguster !
lors des 20 ans de l'AMAP Les Paniers du Chablais
Vendredi 25 septembre
18h-20h
Lycée des 3 Vallées, 2 avenue de l'Ermitage à Thonon-les-Bains
Les AMAP sont des Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. L’objectif d’une AMAP, est de faire vivre un collectif composé d’un groupe d'AMAPiens (des consommateurs bénévoles, signataires d'un ou plusieurs contrats annuels de produits frais) et d’un groupe de paysans engagés (des producteurs locaux respectant les principes d'agriculture biologique, adaptée au territoire et pérenne), sans intermédiaire commercial.
Pour Les paniers du Chablais, il s’agit de « Manger bio, frais, local, limiter les intermédiaires, le transport et les emballages, bénéficier d’une transparence sur son alimentation, échanger avec les producteurs et les aider à nourrir l’humanité tout en respectant notre planète, payer des prix justifiés, participer à l’économie circulaire, tout en soutenant les producteurs paysans du Chablais. »
GAEC Le Regain-Massongy (farines, lentilles,…), Potager des fourches-Fessy, Œufs-Ballaison, le Fournil de Langin-Bons (pain), Le Clos aux Chèvres-Essert la Pierre (fromages de chèvres), Les Pâtres des Reines-Les Gets, fromages de vache
Le CPIE Chablais-Léman propose à cette occasion :
Un atelier pour les tous petits (0-3 ans) et leurs parents « Toucher, sentir, goûter, râper, … et déguster !
Petites recettes simples autour de produits locaux et de saison avec :
- Une petite histoire autour de l’alimentation
- Un jeu pour relier les paires : la vache et le lait, l’abeille et le miel…
- Des sacs à toucher
- Des activités pratiques : confectionner des tartinades, moudre du blé pour faire la farine
- Des dégustations
Conférence
"Alimentation, santé humaine et santé planétaire"
Avec l'Université Populaire du Chablais et la ville d'Évian
Mercredi 30 septembre
18h30
Palais Lumière, salle Cachat, Quai Albert Besson à Évian
Réservation conseillée auprès du CPIE à info@cpiechablaisleman.fr
avec Dr Loïc Blanchet-Mazuel, membre d’Alliance santé planétaire
Entre effondrement de la biodiversité, contamination des sols au cadmium et hausse des prix, l’alimentation est au cœur des préoccupations actuelles. Elle influence notre bonne santé, et peut également être responsable de la dégradation des écosystèmes planétaires. Faut-il modifier notre assiette pour améliorer notre santé ? Comment adopter une alimentation à la fois saine, durable et accessible financièrement ? En tentant de répondre à ces questions, cette conférence abordera les grands enjeux autour de l’alimentation de demain, et vous fournira des outils et ressources pratiques pour adopter une alimentation plus saine et durable.
L’intervenant : Loïc Blanchet-Mazuel travaille comme remplaçant en médecine générale en région Rhône Alpes. Après sa thèse de médecine générale à Grenoble consacrée à la création d’une fiche d’information sur l’alimentation végétarienne pour les médecins généralistes, il a poursuivi sa formation en nutrition par un diplôme universitaire "alimentation santé et micronutrition" à la faculté de médecine de Dijon. Depuis plusieurs années, il s'intéresse particulièrement aux enjeux de l'alimentation saine et durable, et est engagé au sein d'associations et de groupes de travail sur ces thématiques. Il participe également à la formation et l'information des professionnel·les de santé et du grand public sur l'alimentation, les soins écoresponsables et plus généralement comment agir pour limiter notre impact.
